Hühnerrupfer aus Edelstahl

Lvlon stellt Geflügelrupfmaschinen in Henan, China her. Der rostfreie Trommelrupfer vom Typ 50-wird an Lebendgeflügelmarktverkäufer, kleine Schlachthöfe und Restaurant-Zentralküchen in ganz Südostasien, Afrika und Südamerika verkauft. Preise direkt ab Werk. OEM für Spannung, Trommelgröße, Farbe und Markenetikett.

Die Gummifinger erledigen die Arbeit

Der Boden der Trommel ist eine rotierende Scheibe, die mit Gummifingern-konischen Gummipfosten von etwa 8–12 cm Länge und spiralförmigen Rippen besetzt ist. Ein verbrühter Vogel fällt herein. Die Scheibe dreht sich mit etwa 200–300 U/min. Die Zentrifugalkraft drückt den Vogel gegen die Trommelwand, während die Gummifinger über jede Oberfläche schlagen und ziehen. Federn verfangen sich in den Gummirippen und lösen sich aus den Follikeln. Der Gummi ist weich genug, um Federn zu greifen, ohne die Haut zu zerreißen.

Brühtemperatur und Brühzeit entscheiden darüber, ob der Zupfer funktioniert oder nicht. Wasser bei 60–65 Grad. Nicht kochend. Der Test: Den Finger drei bis fünf Sekunden lang eintauchen. Wenn Sie es so lange halten können, ohne es herauszuziehen, ist die Temperatur richtig. Bei weniger als drei Sekunden und wenn Sie es nicht zu heiß halten, reißt die Haut. Länger als fünf Sekunden und es fühlt sich einfach warm an-zu kalt, die Federn lassen sich nicht lösen.

Brühzeit pro Vogel: Huhn 45–60 Sekunden, Ente 60–90 (Entenfedern sind dichter und greifen fester), Gans 90–120, Wachtel 30–45 (werfen Sie drei bis fünf auf einmal hinein). Jede Vogelart läuft mit den gleichen Gummifingern durch dieselbe Maschine. Die einzige Variable, die der Bediener kontrolliert, ist die Verbrühung.

Hier entstehen die meisten Garantiebeschwerden. Ein Käufer berichtet, dass die Maschine nicht sauber zupft. Das Problem ist fast immer die Verbrühung, nicht der Zupfer. Der Bediener hat sich entweder bei der falschen Temperatur oder für die falsche Dauer verbrüht. Sobald die Brühe eingestellt ist-und es ein paar Vögel braucht, um den optimalen Platz für jede Art zu finden-, entfernt die Maschine einen Vogel in mehreren Dutzend Sekunden.

Wasser in der Trommel-Mit Absicht

Ein Schlauchanschluss oben an der Trommel sorgt für einen kontinuierlichen Sprühnebel. Das Wasser bewirkt drei Dinge. Es schmiert den Feder--zu-Gummikontakt, sodass die Federn herausgleiten, anstatt zu reißen. Es kühlt die Gummifinger ab-längere Trockenreibung überhitzt und macht sie weich, was ihre Lebensdauer verkürzt. Und es wäscht Federn und Abwasser durch die große Bodenablauföffnung nach unten.

Dieser Abflussanschluss ist der Wartungspunkt, den Bediener beim ersten Mal-übersehen. Nasse Federn verklumpen. Eine mit einer nassen Federkugel verschlossene Ablassöffnung sorgt dafür, dass das Wasser in der Trommel zurückbleibt. Der Wasserspiegel steigt über die rotierende Scheibe und die Gummifinger wirbeln in einem Becken herum, anstatt Federn zu greifen. Die Zupfleistung nimmt stark ab. Die Reparatur dauert zwei Sekunden. -Steck den Abfluss mit einem Stock frei. Überprüfen Sie es alle 20–30 Vögel.

Der Durchmesser der Ablassöffnung ist wichtig. Ungefähr 10–15 cm beim 50--Typ. Kleinere und Federklumpen verstopfen es immer wieder. Bei größeren und kleineren Vögeln (Wachteln und Tauben) besteht die Gefahr, dass man sich ein Bein verfängt. Der Hersteller entschied sich aufgrund von Rückmeldungen vor Ort für diese Größe, nicht anhand einer Konstruktionszeichnung.

Edelstahl 201: Warum nicht 304

Mehrmals täglich wird ein Schlachtbereich abgespritzt. Desinfektionsmittel auf Wasser-, Blut- und Chlorbasis-sprühen auf jede Oberfläche. Normaler Kohlenstoffstahl rostet in dieser Umgebung innerhalb von Monaten durch.

Edelstahl 201 enthält etwa 16–18 % Chrom und 3,5–5,5 % Nickel. Das Chrom bildet eine passive Oxidschicht, die Wasser und schwacher Desinfektionsmittelkorrosion widersteht. In einer Salzsprühkammer kann es nicht mit 304-Edelstahl mithalten, aber ein Geflügelrupfer lebt nicht in einer Salzsprühkammer. Es lebt unter fließendem Wasser in einem Nassraum und wird täglich abgespült. Unter diesen Bedingungen hält eine 201-Trommel fünf bis acht Jahre, bevor sich Lochfraß bemerkbar macht. Eine Maschine für 100–140 US-Dollar, die fünf bis acht Jahre lang funktioniert, bevor ein Stahlproblem auftritt, ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

304 kostet 30–40 % mehr. Diese Preiserhöhung würde die Einzelhandelskosten auf 200 US-Dollar drücken, was in den meisten unserer Exportmärkte über dem Budget eines Marktverkäufers oder kleinen Schlachthofbetreibers liegt. Wenn ein Käufer ausdrücklich den 304 wünscht, können wir ihn bauen. Die meisten tun das nicht.

Spezifikationen

Gummifinger sind ein Verbrauchsmaterial

Bei starker kommerzieller Nutzung -mehrere hundert Vögel pro Tag- hält ein Satz Gummifinger drei bis sechs Monate. Der Gummi härtet durch wiederholte Einwirkung von heißem Wasser und Reibungshitze allmählich aus. Die Spiralrippen tragen sich glatt ab. Ein verhärteter, glatter Finger greift Federn nicht mehr effektiv. Die Rupfrate sinkt. Der Bediener kompensiert dies, indem er den Vogel länger in der Trommel belässt, wodurch die Haut einreißt.

Der Austausch erfordert kein Werkzeug. Alter Finger: Fassen Sie ihn an und ziehen Sie ihn gerade aus dem Befestigungsloch. Neuer Finger: Richten Sie die Basis am Loch aus und drücken Sie sie fest hinein, bis sie fest sitzt. Dauert Sekunden pro Finger. Ein kompletter Satz Finger kostet ein paar Dutzend Dollar. Bestellen Sie ein Ersatzset zusammen mit der Maschine und vermeiden Sie später die Zahlung einer separaten Versandkostenpauschale.

Spülen Sie zwischen den Chargen den Trommelinnenraum aus und drehen Sie die Scheibe kurz bei laufendem Wasser. Federfragmente, die zwischen den Gummifingern stecken bleiben, trocknen über Nacht zu einer leimähnlichen Kruste. Am nächsten Morgen kleben die Finger zusammen und die Rupfleistung nimmt merklich ab, bis sie sich lösen-was die ersten paar Vögel des Tages erfordert.

FAQ

F: Kann diese Maschine Enten und Gänse verarbeiten?
Ja. Gleiche Trommel, gleiche Gummifinger. Was sich ändert ist, dass die Brühe-Enten 60–90 Sekunden bei 60–65 Grad brauchen, Gänse 90–120 Sekunden. Enten- und Gänsefedern sind dichter und fester verankert als Hühnerfedern, daher ist die richtige Verbrühung wichtiger. Wenn ein Käufer meldet, dass die Maschine die Enten nicht sauber rupft, geht es bei der ersten Frage nicht um die Maschine. Es geht um ihre Verbrühungsprozedur.

F: Warum Edelstahl 201 statt 304?
201 kostet weniger und bietet gleichzeitig eine ausreichende Korrosionsbeständigkeit für eine nasse Schlachtumgebung. Eine 201-Trommel hält bei täglicher Reinigung mit Wasser und Standarddesinfektionsmitteln fünf bis acht Jahre.. 304 würde die Maschinenkosten um etwa 30–40 % erhöhen. Wenn das Budget des Käufers dies zulässt und er ausdrücklich 304 möchte, fertigen wir es. Für die meisten Marktanbieter und kleinen Prozessoren, für die diese Maschine gebaut ist, ist 201 das richtige Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Preis.

F: Wie oft müssen die Gummifinger ausgetauscht werden und kann ich Ersatzteile kaufen?
Starke Beanspruchung: 3–6 Monate. Leichte Nutzung: etwa ein Jahr. Ersetzen Sie den Gummi, wenn er aushärtet, sich die Rillen abnutzen oder an der Basis Risse auftreten. Das Herausziehen und Einschieben erfolgt mit den Fingern von Hand-kein Werkzeug. Das ganze Jahr über im Werk vorrätig. Bestellen Sie ein Ersatzset mit der Maschine.

F: Was ist die Mindestbestellmenge und der Anpassungsumfang für OEMs?
Fünf Einheiten. Spannung (220 V oder 380 V), Trommelabmessungen, Lackfarbe und Markenetikett können individuell angepasst werden. Standardmodelle werden innerhalb von 7–10 Werktagen ab Lager versandt. Bei OEM-Bestellungen kommen 10–15 Werktage hinzu. Testvideo vor dem Versand bereitgestellt.

Kontaktieren Sie Lvlon für den Fabrikgroßhandelspreis, den Gummifingerkatalog und das Behälterangebot.